Просто ли растянуть желудок

pirРастянуть свой новый желудок легче, чем вы думаете. Наши желудки обладают удивительной способностью растягиваться в результате приема пищи. Наш организм способен учитывать изменения, которые помогли нам выживать в течение тысяч лет.

Когда пищи мало, желудок может настроить наши датчики голода, чтобы сказать: «Я полон» даже после небольшого количества пищи. И, при необходимости, наш желудок тянется, чтобы приспособиться под большие объемы пищи. Однако наши желудки так и не научились справляться с регулярным избытком пищи.

Стены желудка состоят из складок, они расширяются и сжимаются в ответ на еду, попадающую в желудок. Когда мы едим, пища попадает через пищевод в желудок, где с помощью желудочного сока начинается процесс переваривания. По мере того, как мы продолжаем есть, все больше пищи поступает в желудок и присоединяется к остальной части съеденного - все это ждет переваривания.

Когда желудок растянут достаточно, в мозг поступает сигнал, говоря нам: «Хватит есть, желудок заполнен». После того, как Вы закончили есть, еда медленно разрушается кислотой в желудке, а затем складки желудка проталкивают пищу в кишечник, где происходит дальнейшее переваривание пищи. Причина, по которой многие люди имеют избыточный вес не в том, что они любят поесть больше, чем остальные. А в том, что их сигналы полностью нарушены.

Если Вы растягиваете свой желудок, регулярно переедая, не обращая внимания на сигналы, которые посылает мозг, через некоторое время сигнал о том, что "желудок полон", начинает поступать только после того как он уже сильно растянулся. Он может начать "говорить" даже "покормите меня", когда он полузаполнен, получается замкнутый круг, казалось бы, Вы недавно поели и снова есть. 

Если Вы ели слишком много на праздники - ваш желудок будет растягиваться. Если Вы предпочитаете огромные порции - ваш желудок будет растягиваться. Ваш желудок просто выполняет свою работу. Хорошея новость в том, что он, все-таки, будет сокращаться.

Но, если после большой порции еды ваш следующий прием пищи составит такая же большая порция, и вы делаете это регулярно, вы рискуете навсегда растянуть свой желудок. Опасность не в размере вашего желудка. Опасность состоит в том, что искажаются сигналы голода и сытости . Это приведет к циклу переедания, который затем приведет к увеличению веса.

Важно:

1. Не ешьте большими порциями независимо от типа пищи.
2. Не пейте, когда едите. Лучше пить жидкость за 30 минут, 1-2 часа до еды и / или через 1 - 2 часа после. Это позволяет не ограничивать пространство для продуктов.
3. Если у вас был больший по размеру, чем обычно, прием пищи, следующее блюдо должно быть небольшим.
4. Если вы часто чувствуете голод, то планируйте больше перекусов между приемами пищи, а не увеличивается размер порции.

Если же Вы пустились во все тяжкие и не ограничивали размеры порций несколько дней или даже несколько недель - начните все сначала, восстановите нормальное питание. Позвоните своему диетологу или хирургу и расскажите о ситуации, прежде чем все окончательно выйдет из-под контроля.

(c) 2017, Санкт-Петербургское государственное бюджетное учреждение здравоохранения "Городская больница Святого Великомученника Георгия"